Pediococcus

Pediococcus
Pediocọccus
 
[zu griechisch pedíon »Ebene« und kókkos »Kern«], Gattung der kokkoiden Milchsäurebakterien; grampositiv, homofermentativ, d. h., bei der Vergärung von Glucose nur Laktat bildend. Pediococcus ist als aerotolerantes Bakterium in der Lage, Kohlenhydrate auch in Gegenwart von Luftsauerstoff zu vergären. Pediococcusarten werden u. a. zur Säuerung von Gemüse, Oliven und zur Herstellung von Rohwurst eingesetzt.

Universal-Lexikon. 2012.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Pediococcus — Saltar a navegación, búsqueda ? Pediococcus Clasificación científica Dominio: Bacteria Filo …   Wikipedia Español

  • Pediococcus — См. Педиококки (Источник: «Словарь терминов микробиологии») …   Словарь микробиологии

  • Pediococcus — Taxobox color = lightgrey name = Pediococcus regnum = Bacteria divisio = Firmicutes classis = Bacilli ordo = Lactobacillales familia = Lactobacillaceae genus = Pediococcus genus authority = Claussen 1903 subdivision ranks = Species subdivision =… …   Wikipedia

  • pediococcus — pediococcal /ped ee euh kok euhl/, pediococcic /ped ee euh kok sik/, adj. /ped ee euh kok euhs/, n., pl. pediococci / kok suy, see/. Bacteriol. any of several spherical, facultatively anaerobic bacteria of the genus Pediococcus, producing acid… …   Universalium

  • Pediococcus — Pe·dio·coc·cus (pe″de o kokґəs) a genus of bacteria of the family Lactobacillaceae, consisting of gram positive, facultatively anaerobic cocci; they are normally found on plants or in dairy products and alcohol containing beverages,… …   Medical dictionary

  • pediococcus — ped·io·coc·cus …   English syllables

  • pediococcus — …   Useful english dictionary

  • Pediococcus acidilactici — a species that is a lactic acid bacterium and is normally found on plants, but occasionally causes human infections such as bacteremia or abscesses …   Medical dictionary

  • Pediococcus pentosaceus — a species that is a lactic acid bacterium and is normally found on plants, but occasionally causes human infections such as bacteremia or abscesses …   Medical dictionary

  • Роды диплококки (Diplococcus), стрептококки (Streptococcus), педиококки (Pediococcus), лейкоиосток (Leuconostoc), пептострептококки (Peptostreptococcus) —         Эти роды объединены по определителю бактерий Берги в трибу Streptococcaceae, семейство Lactobacillaceae. Общие признаки перечисленных выше родов: грамположительные, образуют цепочки, неподвижные, кокки, микроаэрофилы или факультативные… …   Биологическая энциклопедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”